Background

 The Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) diet has been shown to lower blood pressure, but little is known about its long-term effect on cardiovascular end points. Our objective was to assess the association between a DASH-style diet adherence score and risk of coronary heart disease (CHD) and stroke in women. 

Methods

 In this prospective cohort study, diet was assessed 7 times during 24 years of follow-up (1980-2004) with validated food frequency questionnaires. A DASH score based on 8 food and nutrient components (fruits, vegetables, whole grains, nuts and legumes, low-fat dairy, red and processed meats, sweetened beverages, and sodium) was calculated. Lifestyle and medical information was collected biennially with a questionnaire. The Cox proportional hazard model was used to adjust for potential confounders. The study population comprised 88 517 female nurses aged 34 to 59 years without a history of cardiovascular disease or diabetes in 1980. The main outcome measures were the numbers of confirmed incident cases of nonfatal myocardial infarction, CHD death, and stroke. 

Results

 We documented 2129 cases of incident nonfatal myocardial infarction, 976 CHD deaths, and 3105 cases of stroke. After adjustment for age, smoking, and other cardiovascular risk factors, the relative risks of CHD across quintiles of the DASH score were 1.0, 0.99, 0.86, 0.87, and 0.76 (95% confidence interval, 0.67-0.85) (P < .001 for trend). The magnitude of risk difference was similar for nonfatal myocardial infarction and fatal CHD. The DASH score was also significantly associated with lower risk of stroke (multivariate relative risks across quintiles of the DASH score were 1.0, 0.92, 0.91, 0.89, and 0.82) (P = .002 for trend). Cross-sectional analysis in a subgroup of women with blood samples showed that the DASH score was significantly associated with lower plasma levels of C-reactive protein (P = .008 for trend) and interleukin 6 (P = .04 for trend). 

Conclusion

 Adherence to the DASH-style diet is associated with a lower risk of CHD and stroke among middle-aged women during 24 years of follow-up.

Context.—Obesity is a well-established risk factor for coronary heart disease (CHD), but whether regional fat distribution contributes independently to risk remains unclear.Objective.—To compare waist-hip ratio (WHR) and waist circumference in determining risk of CHD in women.Design and Setting.—Prospective cohort study among US female registered nurses participating in the Nurses' Health Study conducted between 1986, when the nurses completed a questionnaire, and follow-up in June 1994.Participants.—A total of 44,702 women aged 40 to 65 years who provided waist and hip circumferences and were free of prior CHD, stroke, or cancer in 1986.Main Outcome Measures.—Incidence of CHD (nonfatal myocardial infarction or CHD death).Results.—During 8 years of follow-up 320 CHD events (251 myocardial infarctions and 69 CHD deaths) were documented. Higher WHR and greater waist circumference were independently associated with a significantly increased age-adjusted risk of CHD. After adjusting for body mass index (BMI) (defined as weight in kilograms divided by the square of height in meters) and other cardiac risk factors, women with a WHR of 0.88 or higher had a relative risk (RR) of 3.25 (95% confidence interval [CI], 1.78-5.95) for CHD compared with women with a WHR of less than 0.72. A waist circumference of 96.5 cm (38 in) or more was associated with an RR of 3.06 (95% CI, 1.54-6.10). The WHR and waist circumference were independently strongly associated with increased risk of CHD also among women with a BMI of 25 kg/m2 or less. After adjustment for reported hypertension, diabetes, and high cholesterol level, a WHR of 0.76 or higher or waist circumference of 76.2 cm (30 in) or more was associated with more than a 2-fold higher risk of CHD.Conclusions.—The WHR and waist circumference are independently associated with risk of CHD in women.

Higher consumption of fish and omega-3 fatty acids has been associated with a lower risk of coronary heart disease (CHD) in men, but limited data are available regarding women.To examine the association between fish and long-chain omega-3 fatty acid consumption and risk of CHD in women.Dietary consumption and follow-up data from 84 688 female nurses enrolled in the Nurses' Health Study, aged 34 to 59 years and free from cardiovascular disease and cancer at baseline in 1980, were compared from validated questionnaires completed in 1980, 1984, 1986, 1990, and 1994.Incident nonfatal myocardial infarction and CHD deaths.During 16 years of follow-up, there were 1513 incident cases of CHD (484 CHD deaths and 1029 nonfatal myocardial infarctions). Compared with women who rarely ate fish (<1 per month), those with a higher intake of fish had a lower risk of CHD. After adjustment for age, smoking, and other cardiovascular risk factors, the multivariable relative risks (RRs) of CHD were 0.79 (95% confidence interval [CI], 0.64-0.97) for fish consumption 1 to 3 times per month, 0.71 (95% CI, 0.58-0.87) for once per week, 0.69 (95% CI, 0.55-0.88) for 2 to 4 times per week, and 0.66 (95% CI, 0.50-0.89) for 5 or more times per week (P for trend =.001). Similarly, women with a higher intake of omega-3 fatty acids had a lower risk of CHD, with multivariable RRs of 1.0, 0.93, 0.78, 0.68, and 0.67 (P<.001 for trend) across quintiles of intake. For fish intake and omega-3 fatty acids, the inverse association appeared to be stronger for CHD deaths (multivariate RR for fish consumption 5 times per week, 0.55 [95% CI, 0.33-0.90] for CHD deaths vs 0.73 [0.51-1.04]) than for nonfatal myocardial infarction.Among women, higher consumption of fish and omega-3 fatty acids is associated with a lower risk of CHD, particularly CHD deaths.

Background— Several studies have documented an inverse association between adherence to the Mediterranean diet and risk of coronary heart disease (CHD), but few data are available on the relationship between Mediterranean diet and risk of stroke. Methods and Results— For the present study, 74 886 women 38 to 63 years of age in the Nurses’ Health Study, a cohort study of female nurses, without a history of cardiovascular disease and diabetes were followed up from 1984 to 2004. We computed an Alternate Mediterranean Diet Score from self-reported dietary data collected through validated food frequency questionnaires administered 6 times between 1984 and 2002. Relative risks for incident CHD, stroke, and combined fatal cardiovascular disease were estimated with Cox proportional-hazards models adjusted for cardiovascular risk factors. During 20 years of follow-up, 2391 incident cases of CHD, 1763 incident cases of stroke, and 1077 cardiovascular disease deaths (fatal CHD and strokes combined) were ascertained. Women in the top Alternate Mediterranean Diet Score quintile were at lower risk for both CHD and stroke compared with those in the bottom quintile (relative risk [RR], 0.71; 95% CI, 0.62 to 0.82; P for trend<0.0001 for CHD; RR, 0.87; 95% CI, 0.73 to 1.02; P for trend=0.03 for stroke). Cardiovascular disease mortality was significantly lower among women in the top quintile of the Alternate Mediterranean Diet Score (RR, 0.61; 95% CI, 0.49 to 0.76; P for trend<0.0001). Conclusion— A greater adherence to the Mediterranean diet, as reflected by a higher Alternate Mediterranean Diet Score, was associated with a lower risk of incident CHD and stroke in women.

Background— Accumulating evidence indicates that abdominal adiposity is positively related to cardiovascular disease (CVD) risk and some other diseases independently of overall adiposity. However, the association of premature death resulting from these diseases with abdominal adiposity has not been widely studied, and findings are inconsistent. Methods and Results— In a prospective cohort study of 44 636 women in the Nurses’ Health Study, associations of abdominal adiposity with all-cause and cause-specific mortality were examined. During 16 years of follow-up, 3507 deaths were identified, including 751 cardiovascular deaths and 1748 cancer deaths. After adjustment for body mass index and potential confounders, the relative risks across the lowest to the highest waist circumference quintiles were 1.00, 1.11, 1.17, 1.31, and 1.79 (95% confidence interval [CI], 1.47 to 1.98) for all-cause mortality; 1.00, 1.04, 1.04, 1.28, and 1.99 (95% CI, 1.44 to 2.73) for CVD mortality; and 1.00, 1.18, 1.20, 1.34, and 1.63 (95% CI, 1.32 to 2.01) for cancer mortality (all P <0.001 for trend). Among normal-weight women (body mass index, 18.5 to <25 kg/m 2 ), abdominal obesity was significantly associated with elevated CVD mortality: Relative risk associated with waist circumference ≥88 cm was 3.02 (95% CI, 1.31 to 6.99) and for waist-to-hip ratio >0.88 was 3.45 (95% CI, 2.02 to 6.92). After adjustment for waist circumference, hip circumference was significantly and inversely associated with CVD mortality. Conclusions— Anthropometric measures of abdominal adiposity were strongly and positively associated with all-cause, CVD, and cancer mortality independently of body mass index. Elevated waist circumference was associated with significantly increased CVD mortality even among normal-weight women.

Plant-based diets are recommended for coronary heart disease (CHD) prevention. However, not all plant foods are necessarily beneficial for health. This study sought to examine associations between plant-based diet indices and CHD incidence. We included 73,710 women in NHS (Nurses’ Health Study) (1984 to 2012), 92,329 women in NHS2 (1991 to 2013), and 43,259 men in Health Professionals Follow-up Study (1986 to 2012), free of chronic diseases at baseline. We created an overall plant-based diet index (PDI) from repeated semiquantitative food-frequency questionnaire data, by assigning positive scores to plant foods and reverse scores to animal foods. We also created a healthful plant-based diet index (hPDI) where healthy plant foods (whole grains, fruits/vegetables, nuts/legumes, oils, tea/coffee) received positive scores, whereas less-healthy plant foods (juices/sweetened beverages, refined grains, potatoes/fries, sweets) and animal foods received reverse scores. To create an unhealthful PDI (uPDI), we gave positive scores to less-healthy plant foods and reverse scores to animal and healthy plant foods. Over 4,833,042 person-years of follow-up, we documented 8,631 incident CHD cases. In pooled multivariable analysis, higher adherence to PDI was independently inversely associated with CHD (hazard ratio [HR] comparing extreme deciles: 0.92; 95% confidence interval [CI]: 0.83 to 1.01; p trend = 0.003). This inverse association was stronger for hDPI (HR: 0.75; 95% CI: 0.68 to 0.83; p trend <0.001). Conversely, uPDI was positively associated with CHD (HR: 1.32; 95% CI: 1.20 to 1.46; p trend <0.001). Higher intake of a plant-based diet index rich in healthier plant foods is associated with substantially lower CHD risk, whereas a plant-based diet index that emphasizes less-healthy plant foods is associated with higher CHD risk.

Objective.

 —To examine the associations of body mass index (BMI) and weight change with risk of stroke in women. 

Setting and Design.

 —Prospective cohort study among US female registered nurses participating in the Nurses' Health Study. 

Participants.

 —A total of 116 759 women aged 30 to 55 years in 1976 who were free from diagnosed coronary heart disease, stroke, and cancer. 

Main Outcome Measure.

 —Incidence of ischemic stroke, hemorrhagic stroke (subarachnoid or intraparenchymal hemorrhage), and total stroke. 

Results.

 —During 16 years of follow-up, 866 total strokes (including 403 ischemic strokes and 269 hemorrhagic strokes) were documented. In multivariate analyses adjusted for age, smoking, postmenopausal hormone use, and menopausal status, women with increased BMI (≥27 kg/m²) had significantly increased risk of ischemic stroke, with relative risks (RRs) of 1.75 (95% confidence interval [CI], 1.17-2.59) for BMI of 27 to 28.9 kg/m²; 1.90 (95% CI, 1.28-2.82) for BMI of 29 to 31.9 kg/m²; and 2.37 (95% CI, 1.60-3.50) for BMI of 32 kg/m²or more (Pfor trend<.001), as compared with those with a BMI of less than 21 kg/m². For hemorrhagic stroke there was a nonsignificant inverse relation between obesity and hemorrhagic stroke, with the highest risk among women in the leanest BMI category (Pfor trend=.20). For total stroke the RRs were somewhat attenuated compared with those for ischemic stroke but remained elevated for women with higher BMI (Pfor trend<.001). In multivariate analyses that also adjusted for BMI at age 18 years, weight gain from age 18 years until 1976 was associated with an RR for ischemic stroke of 1.69 (95% CI, 1.26-2.29) for a gain of 11 to 19.9 kg and 2.52 (95% CI, 1.80-3.52) for a gain of 20 kg or more (Pfor trend<.001), as compared with women who maintained stable weight (loss or gain <5 kg). Although weight change was not related to risk of hemorrhagic stroke (Pfor trend=.20), a direct relationship was observed between weight gain and total stroke risk (Pfor trend<.001). 

Conclusions.

 —These prospective data indicate that both obesity and weight gain in women are important risk factors for ischemic and total stroke but not hemorrhagic stroke. The relationship between obesity and total stroke depends on the distribution of stroke subtypes in the population.

Background: Previous studies have linked full-calorie sugar-sweetened beverages (SSBs) with greater weight gain and an increased risk of type 2 diabetes. Objective: We prospectively examined the association between consumption of SSBs and the risk of coronary heart disease (CHD) in women. Design: Women (n = 88,520) from the Nurses’ Health Study aged 34–59 y, without previously diagnosed coronary heart disease (CHD), stroke, or diabetes in 1980, were followed from 1980 to 2004. Consumption of SSBs was derived from 7 repeated food-frequency questionnaires administered between 1980 and 2002. Relative risks (RRs) for CHD were calculated by using Cox proportional hazards models and adjusted for known cardiovascular disease risk factors. Results: During 24 y of follow-up, we ascertained 3105 incident cases of CHD (nonfatal myocardial infarction and fatal CHD). After standard and dietary risk factors were adjusted for, the RRs (and 95% CIs) of CHD according to categories of cumulative average of SSB consumption (<1/mo, 1–4/mo, 2–6/wk, 1/d, and ≥2 servings/d) were 1.0, 0.96 (0.87, 1.06), 1.04 (0.95, 1.14), 1.23 (1.06, 1.43), and 1.35 (1.07, 1.69) (P for trend < 0.001). Additional adjustment for body mass index, energy intake, and incident diabetes attenuated the associations, but they remained significant. Artificially sweetened beverages were not associated with CHD. Conclusion: Regular consumption of SSBs is associated with a higher risk of CHD in women, even after other unhealthful lifestyle or dietary factors are accounted for.

ContextPhysically active women have lower coronary heart disease (CHD) rates than inactive women. However, whether the association differs by intensity of activity or in women at high risk for CHD is unclear.ObjectiveTo examine the relation between physical activity, specifically investigating walking (a light-to-moderate activity depending on pace), and CHD among women, including those at high risk for CHD.Design, Setting, and ParticipantsCohort study of 39 372 healthy female health professionals aged 45 years or older, enrolled throughout the United States between September 1992 and May 1995, with follow-up to March 1999. Recreational activities, including walking and stair climbing, were reported at study entry.Main Outcome MeasureCorrelation of CHD with energy expended on all activities, vigorous activities, and walking.ResultsA total of 244 cases of CHD occurred. Adjusting for potential confounders, the relative risks (RRs) of CHD for less than 200, 200-599, 600-1499, and 1500 or more kcal/wk expended on all activities were 1.00 (referent), 0.79 (95% confidence interval [CI], 0.56-1.12), 0.55 (95% CI, 0.37-0.82), and 0.75 (95% CI, 0.50-1.12), respectively (P for linear trend = .03). Vigorous activities were associated with lower risk (RR, 0.63; 95% CI, 0.38-1.04 comparing highest and lowest categories). Walking also predicted lower risk among women without vigorous activities. Among these women, the multivariate RRs for walking 1 to 59 min/wk, 1.0 to 1.5 h/wk, and 2 or more h/wk, compared with no regular walking, were 0.86 (95% CI, 0.57-1.29), 0.49 (95% CI, 0.28-0.86), and 0.48 (95% CI, 0.29-0.78), respectively. For walking paces of less than 3.2 km/h (2.0 mph), 3.2 to 4.7 km/h (2.0-2.9 mph), and 4.8 km/h (3.0 mph) or more, compared with no regular walking, RRs were 0.56 (95% CI, 0.32-0.97), 0.71 (95% CI, 0.47-1.05), and 0.52 (95% CI, 0.30-0.90), respectively. When analyzed simultaneously, time spent walking (P for linear trend = .01) but not walking pace (P for linear trend = .55) predicted lower risk. The inverse association between physical activity and CHD risk did not differ by weight or cholesterol levels (P for interaction = .95 and .71, respectively), but there were significant interactions by smoking and hypertension status. Physical activity was inversely related to risk in current smokers but not hypertensive women (P for interaction = .01 and .001, respectively).ConclusionsThese data indicate that even light-to-moderate activity is associated with lower CHD rates in women. At least 1 hour of walking per week predicted lower risk. The inverse association with physical activity was also present in women at high risk for CHD, including those who were overweight, had increased cholesterol levels, or were smokers.

Although obesity is an established risk factor for coronary heart disease, its role as a risk factor for stroke remains controversial.Prospective cohort study among 21 414 US male physicians participating in the Physicians' Health Study. Incidence of total, ischemic, and hemorrhagic stroke was measured by self-report and confirmed by medical record review. We used Cox proportional hazards models to evaluate the association of body mass index (BMI), calculated as self-reported weight in kilograms divided by the square of the height in meters, with risk of total, ischemic, and hemorrhagic stroke.During 12.5 years of follow-up, 747 strokes (631 ischemic, 104 hemorrhagic, and 12 undefined) occurred. Compared with participants with BMIs less than 23, those with BMIs of 30 or greater had an adjusted relative risk of 2.00 (95% confidence interval [CI], 1.48-2.71) for total stroke, 1.95 (95% CI, 1.39-2.72) for ischemic stroke, and 2.25 (95% CI, 1.01-5.01) for hemorrhagic stroke. When BMI was evaluated as a continuous variable, each unit increase of BMI was associated with a significant 6% increase in the adjusted relative risks of total (95% CI, 4%-8%), ischemic (95% CI, 3%-8%), and hemorrhagic stroke (95% CI, 1%-12%). Additional adjustment for hypertension, diabetes mellitus, and hypercholesterolemia slightly attenuated the risks for total and ischemic (relative risk, 4%; 95% CI, 2%-7%), but not hemorrhagic, stroke.These prospective data indicate a significant increase in the relative risk of total stroke and its 2 major subtypes with each unit increase of BMI that is independent of the effects of hypertension, diabetes, and cholesterol. Because BMI is a modifiable risk factor, the prevention of stroke may be another benefit associated with preventing obesity in adults.