Just as in clay moulding or glass blowing, physically sculpting biological structures requires the constituent material to locally flow like a fluid while maintaining overall mechanical integrity like a solid. Disordered soft materials, such as foams, emulsions and colloidal suspensions, switch from fluid-like to solid-like behaviours at a jamming transition1–4. Similarly, cell collectives have been shown to display glassy dynamics in 2D and 3D5,6 and jamming in cultured epithelial monolayers7,8, behaviours recently predicted theoretically9–11 and proposed to influence asthma pathobiology8 and tumour progression12. However, little is known about whether these seemingly universal behaviours occur in vivo13 and, specifically, whether they play any functional part during embryonic morphogenesis. Here, by combining direct in vivo measurements of tissue mechanics with analysis of cellular dynamics, we show that during vertebrate body axis elongation, posterior tissues undergo a jamming transition from a fluid-like behaviour at the extending end, the mesodermal progenitor zone, to a solid-like behaviour in the presomitic mesoderm. We uncover an anteroposterior, N-cadherin-dependent gradient in yield stress that provides increasing mechanical integrity to the presomitic mesoderm, consistent with the tissue transiting from a wetter to a dryer foam-like architecture. Our results show that cell-scale stresses fluctuate rapidly (within about 1 min), enabling cell rearrangements and effectively ‘melting’ the tissue at the growing end. Persistent (more than 0.5 h) stresses at supracellular scales, rather than cell-scale stresses, guide morphogenetic flows in fluid-like tissue regions. Unidirectional axis extension is sustained by the reported rigidification of the presomitic mesoderm, which mechanically supports posterior, fluid-like tissues during remodelling before their maturation. The spatiotemporal control of fluid-like and solid-like tissue states may represent a generic physical mechanism of embryonic morphogenesis. Cell collectives in embryonic tissues undergo a fluid-to-solid jamming transition, similar to those that occur in soft materials such as foams, emulsions and colloidal suspensions, to physically sculpt the vertebrate body axis.

ABSTRACT Shaping embryonic tissues into their functional morphologies requires cells to control the physical state of the tissue in space and time. While regional variations in cellular forces or cell proliferation have been typically assumed to be the main physical factors controlling tissue morphogenesis, recent experiments have revealed that spatial variations in the tissue physical (fluid/solid) state play a key role in shaping embryonic tissues. Here we theoretically study how the regional control of fluid and solid tissue states guides morphogenetic flows to shape the extending vertebrate body axis. Our results show that both the existence of a fluid-to-solid tissue transition along the anteroposterior axis and the tissue surface tension determine the shape of the tissue and its ability to elongate unidirectionally, with large tissue tensions preventing unidirectional elongation and promoting blob-like tissue expansions. We predict both the tissue morphogenetic flows and stresses that enable unidirectional axis elongation. Our results show the existence of a sharp transition in the structure of morphogenetic flows, from a flow with no vortices to a flow with two counter-rotating vortices, caused by a transition in the number and location of topological defects in the flow field. Finally, comparing the theoretical predictions to quantitative measurements of both tissue flows and shape during zebrafish body axis elongation, we show that the observed morphogenetic events can be explained by the mere existence of a fluid-to-solid tissue transition along the anteroposterior axis. These results highlight the role of spatiotemporally-controlled fluid-to-solid transitions in the tissue state as a physical mechanism of embryonic morphogenesis.