KP
Karen Peterson
Author with expertise in Global Trends in Obesity and Overweight Research
Achievements
Cited Author
Open Access Advocate
Key Stats
Upvotes received:
0
Publications:
12
(50% Open Access)
Cited by:
5,931
h-index:
74
/
i10-index:
251
Reputation
Biology
< 1%
Chemistry
< 1%
Economics
< 1%
Show more
How is this calculated?
Publications
0

Reducing Obesity via a School-Based Interdisciplinary Intervention Among Youth

Steven Gortmaker et al.Apr 1, 1999
To evaluate the impact of a school-based health behavior intervention known as Planet Health on obesity among boys and girls in grades 6 to 8.Randomized, controlled field trial with 5 intervention and 5 control schools. Outcomes were assessed using preintervention (fall 1995) and follow-up measures (spring 1997), including prevalence, incidence, and remission of obesity.A group of 1295 ethnically diverse grade 6 and 7 students from public schools in 4 Massachusetts communities.Students participated in a school-based interdisciplinary intervention over 2 school years. Planet Health sessions were included within existing curricula using classroom teachers in 4 major subjects and physical education. Sessions focused on decreasing television viewing, decreasing consumption of high-fat foods, increasing fruit and vegetable intake, and increasing moderate and vigorous physical activity.Obesity was defined as a composite indicator based on both a body mass index and a triceps skinfold value greater than or equal to age- and sex-specific 85th percentiles. Because schools were randomized, rather than students, the generalized estimating equation method was used to adjust for individual-level covariates under cluster randomization.The prevalence of obesity among girls in intervention schools was reduced compared with controls, controlling for baseline obesity (odds ratio, 0.47; 95% confidence interval, 0.24-0.93; P = .03), with no differences found among boys. There was greater remission of obesity among intervention girls vs. control girls (odds ratio, 2.16; 95% confidence interval, 1.07-4.35; P = .04). The intervention reduced television hours among both girls and boys, and increased fruit and vegetable consumption and resulted in a smaller increment in total energy intake among girls. Reductions in television viewing predicted obesity change and mediated the intervention effect. Among girls, each hour of reduction in television viewing predicted reduced obesity prevalence (odds ratio, 0.85; 95% confidence interval, 0.75-0.97; P = .02).Planet Health decreased obesity among female students, indicating a promising school-based approach to reducing obesity among youth.
0

Impact of a School-Based Interdisciplinary Intervention on Diet and Physical Activity Among Urban Primary School Children

S Gortmaker et al.Sep 1, 1999
To evaluate the impact of a school-based interdisciplinary health behavior intervention on diet and physical activity among children in grades 4 and 5.A quasiexperimental field trial with 6 intervention and 8 matched control schools. Outcomes were assessed longitudinally using preintervention (fall 1995) and follow-up (spring 1997) student survey food frequency and activity measures and follow-up 24-hour recall measures of diet and activity. Change was also assessed using yearly repeated cross-sectional surveys of all grade 5 students from 1995 through 1997.Longitudinal data were collected from 479 students initially in grade 4 in Baltimore, Md, public schools; 91% were African American. Repeated 24-hour recall measures in 1997 were collected for a random subsample of 336 students. Cross-sectional survey data were collected from all grade 5 students in 1995,1996, and 1997 (n = 2103).The Eat Well and Keep Moving Program was taught by classroom teachers over 2 years in math, science, language arts, and social studies classes. Materials provided links to school food services and families and provided training and wellness programs for teachers and other staff members. Intervention materials focused on decreasing consumption of foods high in total and saturated fat and increasing fruit and vegetable intake, as well as reducing television viewing and increasing physical activity.Dietary intake and physical activity measured via repeated 24-hour recall were primary end points, with additional food frequency and activity measures.The 24-hour recall measures indicated that, after controlling for baseline covariates, the percentages of total energy from fat and saturated fat were reduced among students in intervention compared with control schools (-1.4%; 95% confidence interval [CI], -2.8 to -0.04; P = .04 and -0.60%; 95% CI, -1.2 to -0.01; P = .05). There was an increase in fruit and vegetable intake (0.36 servings/4184 kJ; 95% CI, 0.10-0.62; P=.01), in vitamin C intake (8.8 mg/4184 kJ; 95% CI, 2.0-16; P=.01), and in fiber consumption (0.7 g/4184 kJ; 95% CI, 0.0-1.4; P=.05). Television viewing was marginally reduced (-0.55 h/d; 95% CI, -1.04 to 0.04; P=.06). Analysis of longitudinal and repeated cross-sectional food frequency data indicated similar significant decreases in the percentages of total energy from fat and saturated fat.Evaluation of the Eat Well and Keep Moving Program indicates effectiveness in improving dietary intake of students and reducing television viewing.
0

Predictors of Change in Physical Activity During and After PregnancyProject Viva

Mark Pereira et al.Mar 24, 2007
Background Few studies document longitudinal changes in physical activity from prepregnancy to the postpartum period. Methods This study estimated change in self-reported leisure-time physical activity in 1442 women before pregnancy, during the second trimester, and at 6 months postpartum. In addition, it also examined predictors of becoming insufficiently active during or after pregnancy. Results The mean (SD) age was 32.5 (4.5) years, 34% of the women were overweight or obese prepregnancy (body mass index equal to or greater than 25 kg/m2), and 76% were white. Before pregnancy, the mean total leisure physical activity was 9.6 hours per week. The reported decrease in total activity between prepregnancy and 6 months postpartum was –1.4 (95% CI=–1.0 to –1.9) hours per week, accounted for by decreases in moderate and vigorous physical activity but not walking. Prevalence of insufficiently active lifestyle (less than 150 minutes per week of total activity) increased from 12.6% before pregnancy to 21.7% during the postpartum period. The OR for becoming insufficiently active during pregnancy was 1.58 (95% CI=1.07–2.32) in women with at least one child compared with no children. Predictors of becoming insufficiently active postpartum included postpartum weight retention (OR=1.31; 95% CI=1.05–1.58 for each 5-kg increment); working longer hours in the first trimester (e.g., OR=5.12; 95% CI=1.96–13.4 for 45+ vs 0 hours); and reporting that lack of child care was a barrier to physical activity (OR=1.73; 95% CI=0.99–3.02). Conclusions Women reported decreases in moderate and vigorous physical activity during pregnancy that persisted at 6 months postpartum. Levels of walking did not decline. Children in the home, longer work hours, and lack of child care were predictors of becoming insufficiently active during or after pregnancy. Few studies document longitudinal changes in physical activity from prepregnancy to the postpartum period. This study estimated change in self-reported leisure-time physical activity in 1442 women before pregnancy, during the second trimester, and at 6 months postpartum. In addition, it also examined predictors of becoming insufficiently active during or after pregnancy. The mean (SD) age was 32.5 (4.5) years, 34% of the women were overweight or obese prepregnancy (body mass index equal to or greater than 25 kg/m2), and 76% were white. Before pregnancy, the mean total leisure physical activity was 9.6 hours per week. The reported decrease in total activity between prepregnancy and 6 months postpartum was –1.4 (95% CI=–1.0 to –1.9) hours per week, accounted for by decreases in moderate and vigorous physical activity but not walking. Prevalence of insufficiently active lifestyle (less than 150 minutes per week of total activity) increased from 12.6% before pregnancy to 21.7% during the postpartum period. The OR for becoming insufficiently active during pregnancy was 1.58 (95% CI=1.07–2.32) in women with at least one child compared with no children. Predictors of becoming insufficiently active postpartum included postpartum weight retention (OR=1.31; 95% CI=1.05–1.58 for each 5-kg increment); working longer hours in the first trimester (e.g., OR=5.12; 95% CI=1.96–13.4 for 45+ vs 0 hours); and reporting that lack of child care was a barrier to physical activity (OR=1.73; 95% CI=0.99–3.02). Women reported decreases in moderate and vigorous physical activity during pregnancy that persisted at 6 months postpartum. Levels of walking did not decline. Children in the home, longer work hours, and lack of child care were predictors of becoming insufficiently active during or after pregnancy.
0

When Children Eat What They Watch

Jean Wiecha et al.Apr 1, 2006

Objectives

 To test whether increased television viewing is associated with increased total energy intake and with increased consumption of foods commonly advertised on television, and to test whether increased consumption of these foods mediates the relationship between television viewing and total energy intake. 

Design

 Prospective observational study with baseline (fall 1995) and follow-up (spring 1997) measures of youth diet, physical activity, and television viewing. We used food advertising data to identify 6 food groups for study (sweet baked snacks, candy, fried potatoes, main courses commonly served as fast food, salty snacks, and sugar-sweetened beverages). 

Setting and Participants

 Five public schools in 4 communities near Boston. The sample included 548 students (mean age at baseline, 11.70 years; 48.4% female; and 63.5% white). 

Main Outcome Measures

 Change in total energy intake and intake of foods commonly advertised on television from baseline to follow-up. 

Results

 After adjusting for baseline covariates, each hour increase in television viewing was associated with an additional 167 kcal/d (95% confidence interval, 136-198 kcal/d;P<.001) and with increases in the consumption of foods commonly advertised on television. Including changes in intakes of these foods in regression models provided evidence of their mediating role, diminishing or rendering nonsignificant the associations between change in television viewing and change in total energy intake. 

Conclusions

 Increases in television viewing are associated with increased calorie intake among youth. This association is mediated by increasing consumption of calorie-dense low-nutrient foods frequently advertised on television.
6

Sleep Difficulties among Mexican Adolescents: Subjective and Objective Assessments of Sleep

Astrid Zamora et al.May 13, 2021
Objective/Background Self-reported sleep difficulties, such as insomnia symptoms, have been reported among adolescents. Yet, studies of their prevalence and correlates are scarce among Latin Americans. This study sought (1) to describe associations between sociodemographic and lifestyle factors with self-reported sleep difficulties and (2) to examine associations between self-reported sleep difficulties and actigraphy-based sleep.Participants Participants included 477 Mexican adolescents from the ELEMENT cohort.Methods Over 7 days, self-reported sleep measures (hard time falling asleep, overall sleep difficulties, and specific types of sleep difficulties) were obtained from daily sleep diaries. Actigraphy-based sleep measures (duration, i.e. sleep onset to morning wake, midpoint, and fragmentation) were concurrently assessed using a wrist actigraph.Results Mean (SD) age was 15.9 (2.2) years, and 53.5% were females. Mean (SD) sleep duration was 8.5 (1.2) h/night. Half reported a hard time falling asleep at least 3 days, and 25% had sleep difficulties at least 3 days over 7 days. The 3 types of sleep difficulties commonly reported among the entire cohort were insomnia/restlessness (29%), environmental (27%), and mental/emotional difficulties (19%). Female sex, smoking behavior, and socioeconomic indicators were among the most consistent factors associated with sleep difficulties. Subjective sleep difficulties were associated with shorter sleep duration (β = −20.8 [−35.3, −6.2] min), while subjective hard time falling asleep was associated with longer sleep duration (β = 11.3 [4.6, 27.2] min).Conclusion A high proportion of Mexican adolescents in the sample reported sleep difficulties. Findings demonstrate the importance of obtaining subjective and objective sleep measures for a more comprehensive assessment of adolescent sleep.
Load More