CL
Cheng‐Peng Li
Author with expertise in Chemistry and Applications of Metal-Organic Frameworks
Achievements
Cited Author
Key Stats
Upvotes received:
0
Publications:
17
(12% Open Access)
Cited by:
2,111
h-index:
47
/
i10-index:
145
Reputation
Biology
< 1%
Chemistry
< 1%
Economics
< 1%
Show more
How is this calculated?
Publications
0

Boosting Activity on Co4N Porous Nanosheet by Coupling CeO2 for Efficient Electrochemical Overall Water Splitting at High Current Densities

Hongming Sun et al.Jun 11, 2020
Abstract Developing highly active nonprecious electrocatalysts with superior durability for both the hydrogen evolution reaction (HER) and oxygen evolution reaction (OER) is crucial to improve the efficiency of overall water splitting but remains challenging. Here, a novel superhydrophilic Co 4 N‐CeO 2 hybrid nanosheet array is synthesized on a graphite plate (Co 4 N‐CeO 2 /GP) by an anion intercalation enhanced electrodeposition method, followed by high‐temperature nitridation. Doping CeO 2 into Co 4 N can favor dissociation of H 2 O and adsorption of hydrogen, reduce the energy barrier of intermediate reactions of OER, and improve the compositional stability, thereby dramatically boosting the HER performance while simultaneously inducing enhanced OER activity. Furthermore, the superhydrophilic self‐supported electrode with Co 4 N‐CeO 2 in situ grown on the conductive substrate expedites electron conduction between substrate and catalyst, promotes the bubble release from electrode timely and impedes catalyst shedding, ensuring a high efficiency and stable working state. Consequently, the Co 4 N‐CeO 2 /GP electrode shows exceptionally low overpotentials of 24 and 239 mV at 10 mA cm −2 for HER and OER, respectively. An alkaline electrolyzer by using Co 4 N‐CeO 2 /GP as both the cathode and anode requires a cell voltage of 1.507 V to drive 10 mA cm −2 , outperforming the Pt/C||RuO 2 electrolyzer (1.540 V@10 mA cm −2 ). More significantly, the electrolyzer has extraordinary long‐term durability at a large current density of 500 mA cm −2 for 50 h, revealing its potential in large‐scale applications.
0

Preparation and characterization of a chitosan-gentamicin derivative and its effect on tropical fruit preservation

Fengyan Liang et al.Aug 5, 2024
Applications of chitosan (CS) are hindered by its weak antimicrobial ability, poor solubility in basic and neutral solutions, structural modification is needed to improve its functional properties. Herein, a new chitosan-gentamicin derivative (CS-GT) was successfully synthesized via protection, regioselective bromination, nucleophile substitution reaction, and deprotection. Characterization techniques confirmed the successful introduction of GT onto the C-6 position of CS with a grafting rate of 76.19%. The additional amino groups provided by GT decreased the crystallinity and thermal stability of CS-GT, while enhancing its solubility in neutral and alkaline solutions. Compared to CS, CS-GT exhibited 2.50 and 2.41 times higher antibacterial activities against Escherichia coli and Staphylococcus aureus, respectively. Besides, an active packaging coating was develop by incorporating glycerol into CS-GT. The hydrogen bond networks formed within coatings endowed them good thermal stability and tightly uniform morphology. Furthermore, increasing CS-GT from 1% to 3% improved the coating's ultraviolet resistance and flexibility, but reduced its waterproof performance, visual appearance, and water barrier properties. Preservation experiments with papaya and litchi showed that CS-GT coatings effectively inhibited microbial growth and maintained quality and appearance up to 16 and 8 days of storage, respectively. In conclusion, CS-GT show promising potential for applications in food packaging.
0
Paper
Citation1
0
Save
0

Fabrication and characterization of piperine pickering emulsion Stabilized by zein/partridge tea polyphenol nanoparticles

Yu-Chun Wu et al.Jul 1, 2024
A novel stable piperine pickering emulsions (PPE) was prepared in this study. Zein and partridge tea polyphenol were utilized as raw materials to synthesize zein-partridge tea polyphenol (ZP) nanoparticles through an alkali treatment method. PPE were then constructed using ZP as an emulsifier to encapsulate piperine, and evaluated based on their visual appearance, microstructure, and droplet size. The emulsion chromatography index and droplet size were used to assess the centrifugal and ionic stability of PPE. The ZP particles size exhibited a lamellar structure, with a particle size of measured 124.47 ± 13.76 nm and the three-phase contact angle was adjusted to 85.1°, indicating close proximity to neutral wettability. The analysis shows that the optimum preparation for a ZP-stabilized piperine PPE were as follows: ZP mass concentration of 2.0%, ZP dispersion pH of 12, piperine content of 5 mg/30 mL, oil fraction of 0.75, shear rate of 22000 r/min, and emulsification time of 5 min. Under these specified parameters, the PPE demonstrated favorable centrifugal stability and exhibited a notable level of ionic stability. This study provides a potential way of producing Pickering emulsion gels, and could become novel and effective delivery systems of piperine.
Load More