Salmonella is an important foodborne pathogen. Given the ban on the use of antibiotics during the egg-laying period in China, finding safe and effective alternatives to antibiotics to reduce Salmonella enterica subsp. enterica serovar Typhimurium (S. Typhimurium) infections in chickens is essential for the prevention and control of this pathogen and the protection of human health. Numerous studies have shown that unsaturated fatty acids have a positive effect on intestinal inflammation and resistance to infection by intestinal pathogens. Here we investigated the protective effect of α-linolenic acid (ALA) against S. Typhimurium infection in chickens and further explored its mechanism of action. We added different proportions of ALA to the feed and observed the effect of ALA on S. Typhimurium colonization using metagenomic sequencing technology and physiological index measurements. The role of gut flora on S. Typhimurium colonization was subsequently verified by fecal microbiota transplantation (FMT). We found that ALA protects chickens from S. Typhimurium infection by reducing intestinal inflammation through remodeling the gut microbiota, up-regulating the expression of ileocecal barrier-related genes, and maintaining the integrity of the intestinal epithelium. Our data suggest that supplementation of feed with ALA may be an effective strategy to alleviate S. Typhimurium infection in chickens.

Background: Adherens junction in the blood-labyrinth barrier is largely unexplored because it is traditionally thought to be less important than the tight junction. Since increasing evidence indicates that it actually functions upstream of tight junction adherens junction may potentially be a better target for ameliorating the leakage of the blood-labyrinth barrier under pathological conditions such as acoustic trauma. Aims: This study was conducted to investigate the pathogenesis of the disruption of adherens junction after acoustic trauma and explore potential therapeutic targets. Methods: Critical targets that regulated the disruption of adherens junction were investigated by techniques such as immunofluorescence and Western blottingin C57BL/6J mice. Results: Upregulation of Vascular Endothelial Growth Factor (VEGF) and downregulation of Pigment Epithelium-derived Factor (PEDF) coactivated VEGF-PEDF/VEGF receptor 2 (VEGFR2) signaling pathway in the stria vascularis after noise exposure. Downstream effector Src kinase was then activated to degrade VE-cadherin and dissociate adherens junction which led to the leakage of the blood-labyrinth barrier. By inhibiting VEGFR2 or Src kinase VE-cadherin degradation and blood-labyrinth barrier leakage could be attenuated but Src kinase represented a better target to ameliorate blood-labyrinth barrier leakage as inhibiting it would not interfere with vascular endothelium repair neurotrophy and pericytes proliferation mediated by upstream VEGFR2. Conclusion: Src kinase may represent a promising target to relieve noise-induced disruption of adherens junction and hyperpermeability of the blood-labyrinth barrier.

Bactrocera dorsalis (Hendel) (Diptera: Tephritidae) is one of the most devastating agricultural pests worldwide due to its high reproductive and invasive abilities. The elucidation of its gonadal developmental characteristics and the identification of sex-related genes will provide a useful genetic basis for reproductive-based pest control. Here, the gonadal transcriptome of B. dorsalis was sequenced, and novel gonad-specific expressed genes were analyzed. A total of 1338, 336, 35, and 479 differentially expressed genes (DEGs) were found in the testis (TE), ovary (OV), female accessory gland (FAG), and male accessory gland (MAG), respectively. Furthermore, 463 highly expressed gonad-specific genes were identified, with the TE having the highest number of specific highly expressed genes, at 402, followed by 51 in the OV, 9 in the MAG, and only 1 in the FAG. Strikingly, approximately half of highly expressed gonad-specific genes were uncharacterized. Then, it was found that 35, 17, 3, 2, and 1 of 202 uncharacterized highly expressed TE-specific genes encoded proteins that contained transmembrane domains, signal peptides, high-mobility group boxes, the zinc finger domain, and the BTB/POZ domain, respectively. Interestingly, approximately 40% of uncharacterized highly expressed gonad-specific genes encoding proteins were not predicted to possess functional motifs or domains. Finally, the spatiotemporal expression and sequence characterization of six novel highly expressed gonad-specific genes were analyzed. Altogether, our findings provide a valuable dataset for future functional analyses of sex-related genes and potential target sites for pest control.

Salmonella is a major foodborne pathogen that can be transmitted from livestock and poultry to humans through the food chain. Due to the widespread use of antibiotics, antibiotic resistance Salmonella has become an important factor threatening food safety. Combining antibiotic and non-antibiotic agents is a promising approach to address the widespread emergence of antibiotic-resistant pathogens. In this study, we investigated the antibiotic resistance profile and molecular characterization of different serotypes of Salmonella isolated from large-scale egg farms using drug susceptibility testing and whole genome sequencing. The synergistic effect of alpha-linolenic acid (ALA) with antibiotics was evaluated using the checkerboard test and time-kill curve. The molecular mechanism of α-linolenic acid synergism was explored using biochemical assays, pull-down assays, and molecular docking. In vivo efficacy of ALA in combination with florfenicol (FFC) or tetracycline (TET) against multidrug-resistant (MDR) Salmonella enterica subsp. enterica serovar typhimurium was also investigated using a mouse model. We found that ALA reduced the minimum inhibitory concentration (MIC) of tetracycline and florfenicol in all strains tested. When ALA (512 mg/L) was combined with florfenicol (32 mg/L) or tetracycline (16 mg/L), we observed disruption of cell membrane integrity, increased outer membrane permeability, lowered cell membrane potential, and inhibition of proton-drive-dependent efflux pumps. The synergistic treatment also inhibited biofilm production and promoted oxidative damage. These changes together led to an increase in bacterial antibiotic susceptibility. The improved efficacy of ALA combination treatment with antibiotics was validated in the mouse model. Molecular docking results indicate that ALA can bind to membrane proteins via hydrogen bonding. Our findings demonstrated that combined treatment using ALA and antibiotics is effective in preventing infections involving MDR bacteria. Our results are of great significance for the scientific and effective prevention and control of antibiotic resistance Salmonella, as well as ensuring food safety.

To investigate the black carbon (BC) pollution in the indoor air of typical residential houses in urban areas of Beijing, and to explore the relationship between indoor and outdoor BC concentrations as well as the main influencing factors.