Significance Direct solar desalination, which produces desalinated water directly using solar energy with minimum carbon footprint, is considered a promising technology to address the global water scarcity. Here, we report a solar desalination device, with efficient two-dimensional water supply and suppressed thermal loss, which can enable an efficient (80% under one-sun illumination) and effective (four orders salinity decrement) solar desalination. The energy transfer efficiency of this foldable graphene oxide film-based device fabricated by a scalable process is independent of water quantity and can be achieved without optical or thermal supporting systems, therefore significantly improving the scalability and feasibility of this technology toward a complementary portable and personalized water solution.

Solar steam generation is emerging as a promising technology, for its potential in harvesting solar energy for various applications such as desalination and sterilization. Recent studies have reported a variety of artificial structures that are designed and fabricated to improve energy conversion efficiencies by enhancing solar absorption, heat localization, water supply, and vapor transportation. Mushrooms, as a kind of living organism, are surprisingly found to be efficient solar steam-generation devices for the first time. Natural and carbonized mushrooms can achieve ≈62% and ≈78% conversion efficiencies under 1 sun illumination, respectively. It is found that this capability of high solar steam generation is attributed to the unique natural structure of mushroom, umbrella-shaped black pileus, porous context, and fibrous stipe with a small cross section. These features not only provide efficient light absorption, water supply, and vapor escape, but also suppress three components of heat losses at the same time. These findings not only reveal the hidden talent of mushrooms as low-cost materials for solar steam generation, but also provide inspiration for the future development of high-performance solar thermal conversion devices.

Graphene oxide-based aerogels with carefully tailored properties are developed to enable efficient solar steam generation. Aerogels, with inherent porous structures, are excellent thermal insulators and provide channels for water supply and vapor escape. With enhanced absorption and hydrophilicity by incorporation of carbon nanotubes and sodium alginate, the resulting aerogels can enable efficient (≈83%) solar steam generation under one-sun illumination.

Abstract With recent progress in interfacial solar steam generation, direct solar desalination is considered a promising technology for providing a clean water solution through a cost effective and environmental‐friendly pathway. As a high and stable water production rate is the key to enable widespread applications, salt deposition becomes a critical issue that needs to be addressed. Herein, the authors demonstrate that a flexible Janus absorber fabricated by sequential electrospinning can enable stable and efficient solar desalination. Taking advantage of the unique structure of Janus, two functions of steam generation, solar absorption and water pumping, are decoupled into different layers, with an upper hydrophobic carbon black nanoparticles (CB) coating polymethylmethacrylate (PMMA) layer for light absorption, and a lower hydrophilic polyacrylonitrile (PAN) layer for pumping water. Therefore, salt can only be deposited in the hydrophilic PAN layer and quickly be dissolved because of continuous water pumping. Janus absorber demonstrates high efficiency (72%) and stable water output (1.3 kg m –2 h –1 , over 16 days) under 1‐sun, not achieved in most previous absorbers. With a unique structure design achieved by scalable process, this flexible Janus absorber provides an efficient, stable and portable solar steam generator for direct solar desalination.