Objective This study investigated experimentally whether acute stress alters food choice during a meal. The study was designed to test claims of selective effects of stress on appetite for specific sensory and nutritional categories of food and interactions with eating attitudes. Methods Sixty-eight healthy men and women volunteered for a study on “the effects of hunger on physiology, performance, and mood.” Eating attitudes and food preferences were measured on entry to the study. The stressed group prepared a 4-minute speech, expecting it to be filmed and assessed after a midday meal, although in fact speeches were not performed. The ad libitum meal included sweet, salty, or bland high- and low-fat foods. The control group listened to a passage of neutral text before eating the meal. Blood pressure, heart rate, mood, and hunger were measured at baseline and after the 10-minute preparatory period, when appetite for 34 foods and food intake were recorded. Results Increases in blood pressure and changes in mood confirmed the effectiveness of the stressor. Stress did not alter overall intake, nor intake of, or appetite for the six food categories. However, stressed emotional eaters ate more sweet high-fat foods and a more energy-dense meal than unstressed and nonemotional eaters. Dietary restraint did not significantly affect appetitive responses to stress. Conclusions Increased eating of sweet fatty foods by emotional eaters during stress, found here in a laboratory setting, may underlie the previously reported finding that dietary restraint or female gender predicts stress-induced eating. Stress may compromise the health of susceptible individuals through deleterious stress-related changes in food choice.

Increasing fruit and vegetable consumption is an important health behaviour. Parental and other psychosocial influences on children's fruit and vegetable consumption are poorly understood. The contribution of a variety of psychosocial and environmental factors to consumption of fruit and vegetables by children aged 9-11 years was explored. Ninety-two mothers and children (48 girls and 44 boys) were recruited via urban primary health-care practices. Socio-economic and educational level, nutritional knowledge and health- and diet-related beliefs and attitudes were assessed in mothers and children by questionnaires and semistructured interviews. Mothers>> diets were measured by a food frequency questionnaire, while children's diets were assessed by 3-day diaries (N=80). The pattern of influence of the various measures on fruit and vegetable consumption was compared with that on children's confectionery intake. The children's intakes of macronutrients were typical for the U.K. (37% fat, 50% carbohydrate and 13% protein by energy; 12 g/day fibre), while median fruit, fruit juice and vegetable intake amounted to about 2.5 servings/day. Univariate correlations and subsequent multiple regression analyses revealed quite different influences on the three food types. Independent predictors of children's fruit intake included mothers>> nutritional knowledge (beta=0.37), mothers>> frequency of fruit consumption (beta=0.30) and mothers>> attitudinal conviction that increasing fruit and vegetable consumption by their children could reduce their risk of developing cancer (beta=0.27; multiple r2=0.37,p<0.0001). Children's vegetable consumption was independently explained by the child's liking for commonly eaten vegetables (beta=0.36) and the mother's belief in the importance of disease prevention when choosing her child's food (beta=-0.27 r2=0.20,p<0.001). Children's confectionery consumption was predicted by the mother's liking for confectionery (beta=0.32) and the children's concern for health in choosing what to eat (beta=-0.26 r2=0.16, p<0.005). Children's consumption of fruit and vegetables are related to different psychosocial and environmental factors. Promotion of this behaviour may require attention to nutritional education and child feeding strategies of parents.

We demonstrate a substantial improvement on one of the most celebrated empirical laws in the study of language, Zipf's 75-y-old theory that word length is primarily determined by frequency of use. In accord with rational theories of communication, we show across 10 languages that average information content is a much better predictor of word length than frequency. This indicates that human lexicons are efficiently structured for communication by taking into account interword statistical dependencies. Lexical systems result from an optimization of communicative pressures, coding meanings efficiently given the complex statistics of natural language use.

Abstract Objective: To examine the contribution to fruit and vegetable eating in children of potential predictive variables within the domains of demographics, parental feeding practices and personality traits. Design: Cross-sectional survey. Setting: Questionnaires were distributed to parents through 22 London nursery schools. Subjects: Questionnaires were completed and returned by 564 parents or principal caregivers of 2–6-year-old children. Results: Significant predictors of children's fruit and vegetable intake emerged from all three domains examined. Demographic variables associated with child's vegetable consumption were mother's education and child's age and gender. Only ethnicity was significantly associated with fruit consumption. Parental consumption, breast-feeding and early introduction to fruit and vegetables were related to intake of both. Family mealtimes were associated with higher intake of vegetables, but not of fruit. Two characteristics of children themselves (food neophobia and enjoyment of food) were strongly related to the consumption of fruit and vegetables. Subsequent multivariate analyses revealed that parental intake and child food neophobia independently predicted intake of both foods. In the presence of these, fruit consumption was affected by breast-feeding and early introduction to fruit, whereas vegetable consumption was related only to child's gender and enjoyment of food. Conclusions: These findings may be used to inform future interventions aimed at increasing children's consumption of fruit and vegetables. Parents should be made aware of the possible impact of their own behaviour on the eating habits of their children.

This article considers the political situation of an authoritarian province in a nationally democratic country. The objective is to uncover strategies that incumbents (in this article, governors) pursue to perpetuate provincial authoritarian regimes, as well as dynamics that can undermine such regimes. A central insight is that controlling the scope of provincial conflict (that is, the extent to which it is localized or nationalized) is a major objective of incumbents and oppositions in struggles over local democratization. Authoritarian incumbents will thus pursue “boundary control” strategies, which are played out in multiple arenas of a national territorial system. The articlefleshesout these processes via comparative analysis of two conflicts over subnational democratization in 2004: the state of Oaxaca in Mexico and the province of Santiago del Estero in Argentina.

Despite considerable epidemiological evidence of the health benefits of a diet high in fruit and vegetables, consumption in pre-school children remains well below recommended levels. This study evaluated the effectiveness of an exposure-based intervention, carried out by parents in the home, in increasing children's liking for a previously disliked vegetable. 156 parents of 2–6 year old children were randomly assigned to Exposure, Information or Control groups after a pre-intervention taste test at which a ‘target’ vegetable was selected. Parents in the Exposure group gave their child a taste of this vegetable daily for 14 days, parents in the Information group were given nutritional advice and a leaflet, and parents in the Control group received no further intervention. All participants took part in a post-intervention taste test. Greater increases in liking, ranking and consumption of the ‘target’ vegetable from pre- to post-intervention occurred in the Exposure group than in either of the other two groups. Only the Exposure group showed significant increases across all three outcomes. It can be concluded that a parent-led, exposure-based intervention involving daily tasting of a vegetable holds promise for improving children's acceptance of vegetables. These findings suggest a parental advice strategy which could be disseminated directly to parents or by health professionals.

Abstract All other things being equal the parser favors attaching an ambiguous modifier to the most recent possible site. A plausible explanation is that locality preferences such as this arise in the service of minimizing memory costs—more distant sentential material is more difficult to reactivate than more recent material. Note that processing any sentence requires linking each new lexical item with material in the current parse. This often involves the construction of long‐distance dependencies. Under a resource‐limited view of language processing, lengthy integrations should induce difficulty even in unambiguous sentences. To date there has been little direct quantitative evidence in support of this perspective. This article presents 2 self‐paced reading studies, which explore the hypothesis that dependency distance is a fundamental determinant of reading complexity in unambiguous constructions in English. The evidence suggests that the difficulty associated with integrating a new input item is heavily determined by the amount of lexical material intervening between the input item and the site of its target dependents. The patterns observed here are not straightforwardly accounted for within purely experience‐based models of complexity. Instead, this work supports the role of a memory bottleneck in language comprehension. This constraint arises because hierarchical linguistic relations must be recovered from a linear input stream.

Different dietary approaches, such as gluten and casein free diets, or the use of probiotics and prebiotics have been suggested in autistic spectrum disorders in order to reduce gastrointestinal (GI) disturbances. GI symptoms are of particular interest in this population due to prevalence and correlation with the severity of behavioural traits. Nowadays, there is lack of strong evidence about the effect of dietary interventions on these problems, particularly prebiotics. Therefore, we assessed the impact of exclusion diets and a 6-week Bimuno® galactooligosaccharide (B-GOS®) prebiotic intervention in 30 autistic children. The results showed that children on exclusion diets reported significantly lower scores of abdominal pain and bowel movement, as well as lower abundance of Bifidobacterium spp. and Veillonellaceae family, but higher presence of Faecalibacterium prausnitzii and Bacteroides spp. In addition, significant correlations were found between bacterial populations and faecal amino acids in this group, compared to children following an unrestricted diet. Following B-GOS® intervention, we observed improvements in anti-social behaviour, significant increase of Lachnospiraceae family, and significant changes in faecal and urine metabolites. To our knowledge, this is the first study where the effect of exclusion diets and prebiotics has been evaluated in autism, showing potential beneficial effects. A combined dietary approach resulted in significant changes in gut microbiota composition and metabolism suggesting that multiple interventions might be more relevant for the improvement of these aspects as well as psychological traits. NCT02720900 ; registered in November 2015.

The democratization of a national government is only a first step in the diffusion of democracy throughout a country's territory. Even after a national government is democratized, subnational authoritarian enclaves often continue to deny rights to citizens of local jurisdictions. Edward L. Gibson offers new theoretical perspectives for the study of democratization in his exploration of this phenomenon. His theory of captures the conflict pattern between incumbents and oppositions when a national democratic government exists alongside authoritarian provinces (or states). He also reveals how federalism and the territorial organization of countries shape how subnational authoritarian regimes are built and how they unravel. Through a novel comparison of the late nineteenth-century American Solid South with contemporary experiences in Argentina and Mexico, Gibson reveals that the mechanisms of boundary control are reproduced across countries and historical periods. As long as subnational authoritarian governments coexist with national democratic governments, boundary control will be at play.