LR
Laudina Rodríguez
Author with expertise in Role of Mediterranean Diet in Health Outcomes
Achievements
Cited Author
Open Access Advocate
Key Stats
Upvotes received:
0
Publications:
10
(80% Open Access)
Cited by:
2,723
h-index:
28
/
i10-index:
31
Reputation
Biology
< 1%
Chemistry
< 1%
Economics
< 1%
Show more
How is this calculated?
Publications
0

Association between pre-diagnostic circulating vitamin D concentration and risk of colorectal cancer in European populations:a nested case-control study

Mazda Jenab et al.Jan 21, 2010
Transplantation tolerance is induced reliably in experimental animals following intrathymic inoculation with the relevant donor strain Ags; however, the immunological mechanisms responsible for the induction and maintenance of the tolerant state remain unknown. We investigated these mechanisms using TCR transgenic mice (TS1) that carry T cells specific for an immunodominant, MHC class II-restricted peptide (S1) of the influenza PR8 hemagglutinin (HA) molecule. We demonstrated that TS1 mice reject skin grafts that have transgene-encoded HA molecules (HA104) as their sole antigenic disparity and that intrathymic but not i.v. inoculation of TS1 mice with S1 peptide induces tolerance to HA-expressing skin grafts. Intrathymic peptide inoculation was associated with a dose-dependent reduction in T cells bearing high levels of TCR specific for HA. However, this reduction was both incomplete and transient, with a full recovery of S1-specific thymocytes by 4 wk. Peptide inoculation into the thymus also resulted in the generation of immunoregulatory T cells (CD4+CD25+) that migrated to the peripheral lymphoid organs. Adoptive transfer experiments using FACS sorted CD4+CD25 and CD4+CD25+ T cells from tolerant mice revealed that the former but not the latter maintain the capacity to induce rejection of HA bearing skin allografts in syngeneic hosts. Our results suggest that both clonal frequency reduction in the thymus and immunoregulatory T cells exported from the thymus are critical to transplantation tolerance induced by intrathymic Ag inoculation.
0

Adherence to the Mediterranean Diet and Risk of Coronary Heart Disease in the Spanish EPIC Cohort Study

Genevieve Buckland et al.Nov 10, 2009
No known cohort study has investigated whether the Mediterranean diet can reduce incident coronary heart disease (CHD) events in a Mediterranean population. This study examined the relation between Mediterranean diet adherence and risk of incident CHD events in the 5 Spanish centers of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition. Analysis included 41,078 participants aged 29-69 years, recruited in 1992-1996 and followed up until December 2004 (mean follow-up:10.4 years). Confirmed incident fatal and nonfatal CHD events were analyzed according to Mediterranean diet adherence, measured by using an 18-unit relative Mediterranean diet score. A total of 609 participants (79% male) had a fatal or nonfatal confirmed acute myocardial infarction (n = 468) or unstable angina requiring revascularization (n = 141). After stratification by center and age and adjustment for recognized CHD risk factors, high compared with low relative Mediterranean diet score was associated with a significant reduction in CHD risk (hazard ratio = 0.60, 95% confidence interval: 0.47, 0.77). A 1-unit increase in relative Mediterranean diet score was associated with a 6% reduced risk of CHD (95% confidence interval: 0.91, 0.97), with similar risk reductions by sex. Mediterranean diet adherence was associated with a significantly reduced CHD risk in this Mediterranean country, supporting its role in primary prevention of CHD in healthy populations.
0

Mediterranean dietary pattern and cancer risk in the EPIC cohort

Elisabeth Couto et al.Apr 1, 2011
Although several studies have investigated the association of the Mediterranean diet with overall mortality or risk of specific cancers, data on overall cancer risk are sparse. We examined the association between adherence to Mediterranean dietary pattern and overall cancer risk using data from the European Prospective Investigation Into Cancer and nutrition, a multi-centre prospective cohort study including 142 605 men and 335 873. Adherence to Mediterranean diet was examined using a score (range: 0–9) considering the combined intake of fruits and nuts, vegetables, legumes, cereals, lipids, fish, dairy products, meat products, and alcohol. Association with cancer incidence was assessed through Cox regression modelling, controlling for potential confounders. In all, 9669 incident cancers in men and 21 062 in women were identified. A lower overall cancer risk was found among individuals with greater adherence to Mediterranean diet (hazard ratio=0.96, 95% CI 0.95–0.98) for a two-point increment of the Mediterranean diet score. The apparent inverse association was stronger for smoking-related cancers than for cancers not known to be related to tobacco (P (heterogeneity)=0.008). In all, 4.7% of cancers among men and 2.4% in women would be avoided in this population if study subjects had a greater adherence to Mediterranean dietary pattern. Greater adherence to a Mediterranean dietary pattern could reduce overall cancer risk.
0
Citation275
0
Save
0

Alcohol attributable burden of incidence of cancer in eight European countries based on results from prospective cohort study

M Schütze et al.Apr 7, 2011
Objective To compute the burden of cancer attributable to current and former alcohol consumption in eight European countries based on direct relative risk estimates from a cohort study. Design Combination of prospective cohort study with representative population based data on alcohol exposure. Setting Eight countries (France, Italy, Spain, United Kingdom, the Netherlands, Greece, Germany, Denmark) participating in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) study. Participants 109 118 men and 254 870 women, mainly aged 37-70. Main outcome measures Hazard rate ratios expressing the relative risk of cancer incidence for former and current alcohol consumption among EPIC participants. Hazard rate ratios combined with representative information on alcohol consumption to calculate alcohol attributable fractions of causally related cancers by country and sex. Partial alcohol attributable fractions for consumption higher than the recommended upper limit (two drinks a day for men with about 24 g alcohol, one for women with about 12 g alcohol) and the estimated total annual number of cases of alcohol attributable cancer. Results If we assume causality, among men and women, 10% (95% confidence interval 7 to 13%) and 3% (1 to 5%) of the incidence of total cancer was attributable to former and current alcohol consumption in the selected European countries. For selected cancers the figures were 44% (31 to 56%) and 25% (5 to 46%) for upper aerodigestive tract, 33% (11 to 54%) and 18% (−3 to 38%) for liver, 17% (10 to 25%) and 4% (−1 to 10%) for colorectal cancer for men and women, respectively, and 5.0% (2 to 8%) for female breast cancer. A substantial part of the alcohol attributable fraction in 2008 was associated with alcohol consumption higher than the recommended upper limit: 33 037 of 178 578 alcohol related cancer cases in men and 17 470 of 397 043 alcohol related cases in women. Conclusions In western Europe, an important proportion of cases of cancer can be attributable to alcohol consumption, especially consumption higher than the recommended upper limits. These data support current political efforts to reduce or to abstain from alcohol consumption to reduce the incidence of cancer.
0

Fruit and vegetable intake and mortality from ischaemic heart disease: results from the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC)-Heart study

Francesca Crowe et al.Jan 18, 2011
A higher intake of fruits and vegetables has been associated with a lower risk of ischaemic heart disease (IHD), but there is some uncertainty about the interpretation of this association. The objective was to assess the relation between fruit and vegetable intake and risk of mortality from IHD in the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC)-Heart study. After an average of 8.4 years of follow-up, there were 1636 deaths from IHD among 313 074 men and women without previous myocardial infarction or stroke from eight European countries. Participants consuming at least eight portions (80 g each) of fruits and vegetables a day had a 22% lower risk of fatal IHD [relative risk (RR) = 0.78, 95% confidence interval (CI): 0.65–0.95] compared with those consuming fewer than three portions a day. After calibration of fruit and vegetable intake to account for differences in dietary assessment between the participating centres, a one portion (80 g) increment in fruit and vegetable intake was associated with a 4% lower risk of fatal IHD (RR = 0.96, 95% CI: 0.92–1.00, P for trend = 0.033). Results from this large observational study suggest that a higher intake of fruits and vegetables is associated with a reduced risk of IHD mortality. Whether this association is causal and, if so, the biological mechanism(s) by which fruits and vegetables operate to lower IHD risks remains unclear.
0

Adherence to the mediterranean diet and risk of breast cancer in the European prospective investigation into cancer and nutrition cohort study

Genevieve Buckland et al.Nov 26, 2012
Epidemiological evidence suggests that the Mediterranean diet (MD) could reduce the risk of breast cancer (BC). As evidence from the prospective studies remains scarce and conflicting, we investigated the association between adherence to the MD and risk of BC among 335,062 women recruited from 1992 to 2000, in ten European countries, and followed for 11 years on average. Adherence to the MD was estimated through an adapted relative Mediterranean diet (arMED) score excluding alcohol. Cox proportional hazards regression models were used while adjusting for BC risk factors. A total of 9,009 postmenopausal and 1,216 premenopausal first primary incident invasive BC were identified (5,862 estrogen or progesterone receptor positive [ER+/PR+] and 1,018 estrogen and progesterone receptor negative [ER-/PR-]). The arMED was inversely associated with the risk of BC overall and in postmenopausal women (high vs. low arMED score; hazard ratio [HR] = 0.94 [95% confidence interval [CI]: 0.88, 1.00] ptrend = 0.048, and HR = 0.93 [95% CI: 0.87, 0.99] ptrend = 0.037, respectively). The association was more pronounced in ER-/PR- tumors (HR = 0.80 [95% CI: 0.65, 0.99] ptrend = 0.043). The arMED score was not associated with BC in premenopausal women. Our findings show that adherence to a MD excluding alcohol was related to a modest reduced risk of BC in postmenopausal women, and this association was stronger in receptor-negative tumors. The results support the potential scope for BC prevention through dietary modification.
0
Citation208
0
Save
0

Adiposity assessed close to diagnosis and prostate cancer prognosis in the EPIC study

Margarita Cariolou et al.Aug 24, 2024
Abstract Background Adiposity has been characterised as a modifiable risk factor of prostate cancer. Its association with outcomes after prostate cancer diagnosis, however, needs to be better understood and obtain more evidence to assist the development of lifestyle guidance for prostate cancer patients. Methods We investigated the associations between adiposity indices close to prostate cancer diagnosis (up to two years pre- or up to five years post-diagnosis) and mortality in 1,968 men of the European Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) cohort. Men were followed for a median of 9.5 years. Cox proportional-hazards models were adjusted for age and year of diagnosis, stage, grade, smoking and stratified by country. Results Each 5-unit increment in pre- or post-diagnosis body mass index (BMI) combined was associated with a 30% higher rate of all-cause and a 49% higher rate of prostate cancer-specific mortality. Similarly, each 5-unit increment in pre-diagnosis BMI was associated with a 35% higher rate of all-cause and a 51% higher rate of prostate cancer-specific mortality. The associations were less strong for post-diagnosis BMI with a lower number of men in analyses. Less clear positive associations were shown for waist circumference, hip circumference, and waist-to-hip ratio but data was limited. Conclusions Elevated levels of adiposity close to prostate cancer diagnosis could lead to higher risk of mortality; therefore, men are encouraged to maintain a healthy weight. Additional research is needed to confirm if excessive adiposity after prostate cancer diagnosis could worsen prognosis.